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Nisin的命名

发布时间:2015-2-25 16:11:08  点击人数:
        1944年正式命名为Nisin1953年以商品出售,迄今为止,乳酸链球菌素已在全世界约60多个国家和地区被用作防腐剂。据统计,仅在2014年我国乳酸链球菌素总销量达到800吨。由于欧美等经济发达国家对生物防腐剂需求量的持续增长以及国内食品产业的稳定快速发展,近年来国内外对于乳酸链球菌素的需求量一直在持续增长,目前的产能将逐渐不能满足市场的需求。因此,预计该行业的产销量在未来几年内仍将增长。